DHA、膽緘、葉黃素、免疫球蛋白、益生菌……目前,越來(lái)越多營(yíng)養(yǎng)素被添加進(jìn)嬰兒配方奶粉里,而每一種營(yíng)養(yǎng)素都宣稱是“嬰幼兒健康發(fā)育”的必需品,到底,選擇什么樣的奶粉才是最安全、最放心又最適合寶寶身體需要的呢?
進(jìn)行簡(jiǎn)單的配方調(diào)整或是增加某個(gè)營(yíng)養(yǎng)素的含量,這些都是不科學(xué)的。英國(guó)倫敦兒童營(yíng)養(yǎng)研究中心主任、英國(guó)皇家兒科醫(yī)學(xué)院院士盧卡斯認(rèn)為,真正好的配方奶粉不是簡(jiǎn)單的成分組合,因?yàn)槌煞种g會(huì)相互作用而對(duì)其效果產(chǎn)生潛在影響,不恰當(dāng)?shù)某煞峙浔?,還可能會(huì)額外增加寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。因此,盧卡斯表示,好的配方奶粉不僅僅模擬母乳的成分,還要進(jìn)行功效性和安全性的大量研究證實(shí),從智力、免疫、消化、骨骼四大領(lǐng)域進(jìn)行全面評(píng)判。
如雅培智護(hù)100采取的就是最先進(jìn)的配方,含珍稀藻油DHA+高水平葉黃素智力視力組合、活性益生菌+益生元保護(hù)力組合、核苷酸天屏保護(hù)系統(tǒng)和母乳同種等量的72mg/L核苷酸,也就是55mg/100g,高出同類品牌產(chǎn)品一倍多。另外,在寶寶骨骼及消化方面,雅培創(chuàng)新POF腸胃親和配方,使寶寶便便軟糊,同時(shí)還含有活性益生菌+益生元,寶寶鈣的吸收率提高53%,不添加棕櫚油讓寶寶不上火,快樂(lè)健康成長(zhǎng)。
雅培添加的營(yíng)養(yǎng)素為什么如此出眾?原因在于雅培配方的每一次改進(jìn)、每一種營(yíng)養(yǎng)素的添加,都需要科研人員對(duì)大量寶寶進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤研究,有的甚至長(zhǎng)達(dá)36個(gè)月,驗(yàn)證奶粉對(duì)智力/免疫/骨骼/消化等方面的效果,樣本量超過(guò)10000個(gè)。
另外,出眾的營(yíng)養(yǎng)成分取材于昂貴的原材料。例如,植物油在很多配方奶粉里都有添加,一般國(guó)產(chǎn)品牌添加的是棕櫚油,而品質(zhì)好的嬰幼兒配方奶粉品牌如雅培,則會(huì)添加高油酸葵花籽油。兩種油同樣屬于植物油,然而質(zhì)量、對(duì)人體的貢獻(xiàn)率、價(jià)格差異很大。其中,葵花籽油中亞油酸含量高達(dá)66%,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它植物油含量??ㄗ延椭猩砘钚宰顝?qiáng)的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亞油酸含量與維生素E含量的比例比較均衡,便于人體吸收利用。葵花籽油是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,有益于人體健康的優(yōu)良食用油。
再譬如媽媽們比較熟悉的DHA,與嬰幼兒成長(zhǎng)過(guò)程中的反應(yīng)靈敏程度有很大關(guān)系。目前,世界上最純凈、最安全的DHA來(lái)源是從人工培育的海洋微藻中提取,雅培嬰幼兒配方系列奶粉都采用藻油DHA。從魚(yú)油中提取的DHA和藻油DHA有什么區(qū)別呢?研究發(fā)現(xiàn),前者含有EPA較多,EPA會(huì)增加血液的黏度,增加血流量,攝入太多則容易失血,且魚(yú)油中還可能含有已知或?yàn)槿怂鲆暤挠泻χ亟饘?,口感有較重的魚(yú)腥味。而藻油DHA幾乎不含有EPA,且DHA的含量和純度也遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于魚(yú)油DHA,還有不易氧化、容易吸收、無(wú)污染、穩(wěn)定性高、食用安全性高、無(wú)魚(yú)腥味等諸多優(yōu)點(diǎn)。